Pirkka salaattijuusto purkin loppuöljyn sekaan laitan ohuet punasipulirenkaat ja tilkan punaviinietikkaa. Vähän ravistan ja jääkaappiin. Lounassalaatin päälle maukasta punasipulia ja uudesta purkista salaatijuustoa. Sipulit säilyvät muutaman päivän jääkaapissa .
